Вкусно! И удивительно, что это растворимый кофе

Я раньше мнила себя супер-пупер бизнес вуман, и поутру не могла обходиться без кофе. Причем в ход шли как зерновые, так и растворимые бренды - лишь бы в крови плескался кофеин.

Баночка кофе Bushido (разновидность Red Katana)

Потом мозги у меня встали на место, уровень рабочего стресса снизился, и я почти прекратила употреблять кофе. Перешла на чай. Максимум - смолоть кофейных зерен раз в пятилетку. Или молотый кофе заварить по всем правилам.

Например, я уже тут описывала натуральный молотый кофе Dallmayr Prodomo, который задержался у меня до недавнего времени. А о растворимых версиях я надолго забыла.

Кружка заваренного кофе

Кофе Bushido мне подарили, причем со словами: "Ты только попробуй". Ну что же, попробовала. И поняла, что не все виды растворимого кофе выдают себя с головой. Ибо вкус этого напитка при слепом тестировании я бы вряд ли отличила от натурального. Впрочем, из меня такой себе гурман-дегустатор, так что многозначительно оттопыривать пальчик не буду.

На самом деле это не столько растворимый, сколько сублимированный кофе (а сублимат обычно позволяет максимально сохранить свойства натурального кофе). Крошки кофе на вид у меня ассоциируются с колотым шоколадом.

Кофе в сухом виде

Вкус - очень сбалансированный. Без кислинки, но с шоколадинкой. Без лишней горечи, но с небольшой терпкой нотой. И очень ароматный. В общем вкус - что надо!

Такой кофе идеально пойдет с шоколадкой, например, с темным шоколадом Fin Carré Extra Dark.

Или с суфлейно-ягодным десертом типа Bonjour Konti.

Состав и сведения о производителе

В описании указано, что изготовлен этот кофе из натуральной арабики. Насколько я понимаю, производитель делает несколько разновидностей "катан": в моем случае у меня Red Katana. Несмотря на японскую символику, произведен Bushido в Швейцарии.

Помнится, когда я в период знакомства с этим кофе зашла в магазин, я обалдела от цен на эту марку. Даже по досанкционным временам это было ого-го! Даже представить страшно, сколько она стоит сегодня - если честно, мне даже совестно проверять.

Тем не менее, я этот напиток могу смело рекомендовать на тот случай, когда хочется нормального кофейного вкуса, а химичить с зерновым кофе лень или нет времени.