Недорогой чай от известной сети магазинов

В Турции продают и выпивают огромное количество чая. Причем производители не мелочатся и фасуют лист для этого традиционного национального напитка в крупные упаковки. Самое большое, что я там видела - 5-килограммовая пачка чая, так что стандартные 1000-граммовые пакеты с чаем в порядке вещей.

Продается чай в любом магазине, выбор поистине огромен, от марок и производителей пестрит в глазах. Здесь есть и местные черноморские сорта чая, и привозные (тот же цейлонский).

Внешний вид пакета с чаем Migros Filiz Çay

Черный листовой чай Migros Filiz Çay я брала, как можно уже догадаться, в сети магазинов Мигрос. Эту марку специально делают под заказ этой сети. Причем такие фирменные мигросовские продукты стоят чуть дешевле конкурентов. На пачки и банки обычно наносят букву M - не совсем понятно, но местные знают, что это продукт сети.

Чай сделан по заказу сети Мигрос

Согласно упаковке, чай произведен в Ризе (это город на Черноморском побережье Турции, славящийся своими чайными плантациями). Помол у чая мелкий, не совсем пыль, но мельче, чем у описанного ранее черного чая "Принцесса Нури".

Чаинки более коричневые, чем у других описанных ранее чаев, но не слишком бурые. Сама смесь достаточно равномерная. Если руководствоваться названием чая, Filiz - это ростки (т.е. получается байховый чай).

Данные чайной фабрики

Способ заваривания, согласно сайту Мигроса, стандартный (залить воды, правда настаивать минут 15-20). Но я заваривала этот чай, где и другие черные чаи из Турции - в специальном двухэтажном чайнике. Способ заваривания я описывала, когда рассказывала о черном чае Doğadan "Gizli Bahçe".

Вид чайного листа

Правильно заваренный турецкий чай получается насыщенного бурого цвета, с отличным терпким вкусом, характерным для чаев этого региона. Если присмотреться к составу, там значится только черный чай. Никаких других добавок нет (в том числе вкусовых).

Напиток у меня значится как "мужской": вкус серьезный, без сантиментов, еще немножко - был бы брутальным. Турки пьют свой любимый напиток в особых тюльпанообразных стаканчиках: так чаю некогда остыть и заветриться.

Вид традиционного стакана чая

Хороший напиток, а за счет небольшой цены такие пакеты покупать особенно приятно. Хватает их надолго, так что это достойный вариант, если вы планируете провести в стране какое-то время.