Вкусная сельдь «Fish House» слабосоленая пряная

Выбрать в магазинах свежую селедочку пряного и вкусного посола квест довольно сложный. Но выполнимый. Мы нашли и приобрели недавно такую рыбку в магните. Делюсь впечатлениями.

Упакована сельдь «Fish House» пряного посола в полимерную банку (овальной формы) с крышкой. Банка плотно закрывается. На пластиковой банке, я легко нашла необходимую информацию о продукте: дата изготовления, сроки годности, состав продукта, производитель, вес НЕТТО и прочая важная инфа о продукте. Шрифт достаточно мелкий, но вполне читабельный. Белый шрифт на голубом(темном) фоне – легко читается. Штрих код так же имеется на этикетке.

Основная составляющая упаковки – сельдь тихоокеанская пряного (специального) посола «Фиш хаус» – три крупных цельных сельди с головой (и внутренним содержимым рыбы). Рыбка в банке аккуратно и красиво уложена производителем. Рыбка к рыбке.

Производителем указан вес упаковки НЕТТО – 1000 граммов (крупным шрифтом). И вес чистого продукта (без рассола и упаковки – более мелким шрифтом) – 650 граммов. Состав сельди не идеальный, но вполне нормальный. Консерванты не дают рыбе испортиться. Наличие сахара в составе дело вкуса. Производитель посчитал, что он там необходим. Вкуса сельди сахар не испортил, значит его там не много.
Рассола в упаковке минимальное количество (рассол почти прозрачный). В рассоле помимо сельди плавают лавровый лист и горошины ароматного и черного перца.

После тщательного осмотра сельди( Фиш хаус), я обнаружила. Рыбка крупная, без повреждений. Кожа рыбин гладкая, без чешуи. Глаза у сельди светлые, ясные. Жабры чистые. Кожа рыбин блестящая. Рыба плотная. Аппетитная. Без видимых повреждений. Сельдь с приятным пряным ароматом. Приятно осознавать, с выбором сельди мы не ошиблись.

Одну рыбину я сразу достала из банки, для салата. Две сельди остались в овальной банке и отправились временно в холодильник.

Маринад для засолки сельди пряный. Ароматный. Душистый. Специи (выбранные производителем) идеально сочетаются между собой. Создают гармоничную композицию. Все специи в составе можно увидеть (на фото).
Селедочку я быстренько очистила от кожи и внутреннего содержимого. Кожа у селедочки плотная (без чешуи). И соскочила кожа быстро и легко с селёдки. Буквально, как чулок с изящной женской ножки.

Я легко извлекла из рыбы хребет и мелкие косточки. И разделила мякоть ножом на мелкие кусочки (для салата). И быстренько соорудила из неё вкусный салатик. Но, так же, не забыла попробовать кусочек рыбки. Мякоть плотная и очень вкусная. Сельдь слабосоленая. Пряная и ароматная. А ещё сельдь богата белком и витаминами группы «В» и полезными жирными кислотами омега-3. Мы часто покупаем и едим рыбку.

Оставшиеся две тушки сельди мы позднее съели с луком, укропом и с маслом. И с отварной домашней картошечкой. Вкуснота! Вот так, из одной банки селедки «Fish House» получилось приготовить полноценный обед. И полезно, и вкусно накормить семью. К покупке - рекомендую.
Еще один мой отзыв об очень вкусной селёдочке