Помогает бороться с депрессией.

Ноябрь. Для меня самый тяжелый месяц в году. Я особенно чувствую нехватку Солнца.

Настроение падает. Хочется постоянно спать. Толстеешь….

Со всеми этими недугами мне помогает бороться чечевица. Да-да самая обычная крупа, невзрачная зеленого цвета на первый взгляд.

Почему? Чечевица в своем составе содержит триптофан. Аминокислота, которая становится серотонином в нашем организме. А он помогает бороться с депрессиями и хандрой.
Помимо этого, когда не хочется мяса или в силу каких-либо причин вы его вообще не употребляете, хорошим источником белка опять же может служить чечевица.

Крупа «Алтайская сказка» очень достойный продукт в этой категории.

Все зеленые «тарелочки» чечевицы как на подбор. Нет мусора. Чистая.

При разваривании имеет не очень красивый земляной оттенок, но это неважно. Я всегда могу украсить блюдо так, чтобы это выглядело аппетитно.

Многие рекомендуют смешивать чечевицу в рисом. Это двойная порция серотонина. Но я больше люблю смешать эту крупу с гречкой и грибами. Получается удивительный вкус.

Чечевица «Алтайская сказка» имеет некоторый ореховый привкус после приготовления. Если поварить чуть больше, чем указано на упаковке. А именно не 30 минут, а минут 45 . То получается очень вкусный суп пюре. Чечевицы и шпината. Дети не совсем понимают, что именно в тарелке, но их привлекает цвет. В чистом виде же они просто отодвигают тарелку с этой крупой и воротят нос.

Рекомендую заменять мясо этой крупой хотя бы раз в неделю. При достаточном количестве белка она также содержит огромное количество витаминов, клетчатки и хорошо переваривается.

Место покупки сеть магазинов «Пятерочка» и «Магнит»