моя слабость,беру несколько раз в месяц
Тип
Отзыв:
Не высший сорт
|
Регистрация:
29.06.2020
Репутация:
3368
Отзывы:
345
|
Дата: 11.02.2022 Достоинства: Красная рыба
Недостатки: Есть странности
|
|
Оценка:
Рекомендую друзьям:
Да
Опыт использования:
Однократно
|
|
|
Комментарии (9)
Рейтинг: +11
|
Обожаю лососевых рыбок в разных видах, в последний раз купили филе семги от ТМ Флотилия.
Семга "Флотилия" кусок филе
Стоила дорого, конечно, но относительно других подобных продуктов, терпимо.
Упаковка стандартная - прозрачный пакет. На обороте написано, что это норвежское сырье, которое никогда не замораживалось.
состав
Выпущено неким "Флагман Сифуд" под Киевом.
В составе, кроме соли есть консервант Е200. Это сравнительно безопасная сорбиновая кислота.
Посторонних запахов у филе нет.
Насторожил слишком яркий цвет. Однако, прожилки белые, значит, не крашеная. Такой цвет у семги не совсем обычен, это же не форель.
Не указано, дикая ли это рыба или садковая. Если она плавала на свободе, производитель не постеснялся бы это указать, думаю.
Вероятно, искусственно выращена. Но чем ее кормили, хорошо, если натуральным хитиновым красителем, но если синтетическим? Фото без обработки, цвет такой и есть.
в разрезе
Также в куске как-то странно много жира, и от шкуры - темная полоска.
По плотности - мягкая, но вдоль кое-как режется. Обнаружилась одна небольшая косточка, из тех, характерно неострых.
Впрочем, вкус рыбы Флотилия нормальный, вполне соответствующий семге. Если со скидкой - можно покупать. Без акции - лучше выбрать ту, что несколько бледнее и аккуратнее.
Другие отзывы автора
-
Сериал "Комиссар Риччарди" -
Сыр с плесенью Bleu d'Auvergne La Cabane -
Горбуша Norven холодного копчения
Смотрите также
Комментарии
Рейтинг: +1
Люблю семгу, но в вакумных упаковках не покупаю. Пару раз был негативный опыт, с тех пор, как отрезало ). Только свежемороженую и солю сам.
Рейтинг: +2
Цвет на самом деле яркий. Однако в наших местах в продаже эта рыбка только таким цветом и встречается.
Рейтинг: +1
Рыбу такую я люблю, но вот покупать из-за подделки все равно страшновато. Если красить научились саму рыбу, то и проделки отделять - проблем не составит. Но это мое мнение
Рейтинг: 0
Я совершенно не разбираюсь в семге. Для меня вид этого кусочка вполне нормальный. Так что можно будет как-нибудь попробовать с получки.
Написать комментарий
Чтобы добавлять комментарии, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.