1
отзывы
1.85
рейтинг
100%
человек рекомендуют
Качество продукции
Цена
Вкус
Отзыв:

Не высший сорт

Регистрация:
29.06.2020
Репутация:
3195
Отзывы:
336
Дата: 11.02.2022
Достоинства: Красная рыба
Недостатки: Есть странности
Оценка:
Рекомендую друзьям:
Да
Опыт использования:
Однократно
Качество продукции
Цена
Вкус
Рейтинг: +11

Обожаю лососевых рыбок в разных видах, в последний раз купили филе семги от ТМ Флотилия.


Стоила дорого, конечно, но относительно других подобных продуктов, терпимо.
Упаковка стандартная - прозрачный пакет. На обороте написано, что это норвежское сырье, которое никогда не замораживалось.
Выпущено неким "Флагман Сифуд" под Киевом.
В составе, кроме соли есть консервант Е200. Это сравнительно безопасная сорбиновая кислота.

Посторонних запахов у филе нет.
Насторожил слишком яркий цвет. Однако, прожилки белые, значит, не крашеная. Такой цвет у семги не совсем обычен, это же не форель.
Не указано, дикая ли это рыба или садковая. Если она плавала на свободе, производитель не постеснялся бы это указать, думаю.
Вероятно, искусственно выращена. Но чем ее кормили, хорошо, если натуральным хитиновым красителем, но если синтетическим? Фото без обработки, цвет такой и есть.


Также в куске как-то странно много жира, и от шкуры - темная полоска.
По плотности - мягкая, но вдоль кое-как режется. Обнаружилась одна небольшая косточка, из тех, характерно неострых.

Впрочем, вкус рыбы Флотилия нормальный, вполне соответствующий семге. Если со скидкой - можно покупать. Без акции - лучше выбрать ту, что несколько бледнее и аккуратнее.


Другие отзывы автора

Комментарии

Рейтинг: +2
goldfish
написала 11 февраля 2022 в 15:01
Статус: Звезда сайта

моя слабость,беру несколько раз в месяц

Рейтинг: +1
thinker
написал 11 февраля 2022 в 16:18
Статус: Звезда сайта

Люблю семгу, но в вакумных упаковках не покупаю. Пару раз был негативный опыт, с тех пор, как отрезало ). Только свежемороженую и солю сам.

Рейтинг: +2
valera27
написала 11 февраля 2022 в 18:17
Статус: Звезда сайта

Цвет на самом деле яркий. Однако в наших местах в продаже эта рыбка только таким цветом и встречается.

Рейтинг: +1
Лучница
написала 12 февраля 2022 в 12:09
Статус: Мудрец

Цвет, действительно, какой-то слишком яркий..

Рейтинг: 0
ek9345
написал 16 февраля 2022 в 10:23
Статус: Звезда сайта

Обожаю слабосоленую семгу.

Рейтинг: +1
Север
написал 17 февраля 2022 в 08:48
Статус: Мудрец

Тогда и покупать не буду эту марку, раз среднее качество. Полезный отзыв!

Рейтинг: +1
galka2767
написала 17 февраля 2022 в 11:02
Статус: Мудрец

Рыбу такую я люблю, но вот покупать из-за подделки все равно страшновато. Если красить научились саму рыбу, то и проделки отделять - проблем не составит. Но это мое мнение

Рейтинг: +1
 Free opinion
написала 17 февраля 2022 в 13:01
Статус: Знаток

Иногда покупаем, на бутики.

Рейтинг: 0
Olga-Sy
написала 10 ноября 2023 в 09:19
Статус: Мудрец

Я совершенно не разбираюсь в семге. Для меня вид этого кусочка вполне нормальный. Так что можно будет как-нибудь попробовать с получки.

Написать комментарий
Чтобы добавлять комментарии, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.