Вкусная тушенка из конины это редкость

Уже несколько лет покупаю тушенку фирмы Арго через совместные покупки. Летом в жару закончила запас и муж говорит мне (как началась заваруха с вирусом) - пора покупать консервы. Сказано, сделано. Заказала конину и говядину. Расскажу про конину.

Консервы производятся в России, Калининградская область, г. Калининград, ул. Солдатская,7
ГОСТ 32125-2013. Консервы мясные. Мясо тушеное. Высший сорт.
Состав: конина, жир, лук, соль, лист лавровый, перец черный.
Массовая доля мяса и жира не менее 58%.
Условия хранения: при температуре от 0-20 градусов по Цельсию и влажности не более 75%
Срок годности: 3 года со дня выработки.
После вскрытия хранить в холодильнике в течение 24 часов при температуре от 2-6 градусов по Цельсию.

Жестяная банка с ключом (ключ качественный, ни разу не оторвался) весит 525г (цена 180рублей с учетом организаторских и доставки), удобно на один раз, хотя если по честному, муж может умять всю банку в полном и счастливом одиночестве.
Если потрясти банку, жидкости не много, мясо плотно сидит.

Открываем с помощью крепкого ключа, линия четкая, ровная, крышка красиво и без усилий отходит от краев.
Кусок мяса лежит плотно, сфотографировать забыла, волокна целые, долгие, не рваные. Цвет темный, как и положено конине. Жидкость сливаю, ее немного, 1-2 ложки столовые. Далее ножом режу кусок, как будто рисую решетку для "крестиков-ноликов", вываливаю в сковородку и тушу с луком.
В общем с готовкой все. Далее выкладываю на пасту (еще вкусно с картофелем) и можно "жрать пожалуйста".
Итак, самое главное - вкус мясной, понятно что это конина, хорошо приправлено черным перцем, солью и листом лаврушки. Посторонних запахов и привкуса нет. Волокна жуются без проблем, в одном месте была спайка по типу межмышечных белых волокон размером 2*5см.
В прошлых банках попадались связки как в холодце, но их количество не обижает.

крышка

дно

бочок1

бочок2