Увидите такую - берите непременно!

Увидите в магазине эту этикетку- сразу берите, внутри отличного качества рыбка, проверили на себе, уплели с мужем с огромным удовольствием.

Традиционное копчение

Захотелось нам отведать копченой скумбрии. Всегда брала развесную, но в магазине ПУД увидела уже упакованную в вакуум тушку, решила попробовать. Подкупило название бренда- Керчь-балык, всегда старюсь поддерживать местных производителей. Как оказалось, не прогадала с выбором. За 300-граммовую тушку скумбрии холодного копчения заплатила 150 рублей. Всю информацию от производителя можно почитать на упаковке.

Скумбрия Керчь-балык холодного копчения

Информация от производителя

А вот так выглядит сама рыбка, очень порадовало, что с тушки не капал жир, как это часто бывает, она была относительно "сухой", если так можно охарактеризовать скумбрию. Мясо оказалось в меру соленым, очень сочным и нежным, аромат копчения натуральный.

Скумбрия, порезала на кусочки

Окрас

Аппетитная рыбка

Безумно вкусная рыбка от Керчь-балык натурального копчения. Рекомендую попробовать всем любителям подобных продуктов, теперь будут искать именно ее, т.к. по вкусу намного круче того, что продается в рыбных магазинах наразвес.

Ставлю пятерку и настойчиво советую к покупке!