Полезная каша, иногда готовлю!

Редко, но бывает, у меня возникает желание поесть перловой каши. Она полезная: в ней содержится много витамина группы Б, очень нужного для нервной системы. Но и вред тоже есть - она относится к тяжелой для желудка пище, если у кого есть язвы и гастриты - перловку есть не желательно. Хотя, когда я лежала в больнице с язвой 12пк, точно помню, что перловку нам давали. Она выводит токсины и налаживает пищеварение. Тут действует золотое правило - все хорошо в меру.

На случай, когда очень хочется такой каши, я держу перловку в пакетиках. Варить просто, закинув пакетик в кастрюльку с водой. Варю примерно час.

Кстати, в рассольник я ее тоже использую - просто высыпаю из пакетика, предварительно промыв водой.
Сухую перловку я не люблю, как и другие каши. Ем ее с подливом. Плюс если салатик к блюду добавить - очень даже вкусно получается.

Перловка Увелка хорошая, никакого мусора в ней не попадается, крупа чистая.