Отличные дрожжи для домашней выпечки

Сегодня решила поделиться с читателями моих отзывов своим опытом использования сухих дрожжей. Покупала разные марки и у каждой есть свои особенности. У "Саф-Левюр", о которых я пишу отзыв, есть одна, и о ней лучше постоянно помнить. Особенность заключается в том, что нужно строго соблюдать пропорции. Если добавить дрожжей чуть больше, чем нужно, то привкус готового изделия может стать кисловатым. А если чуть меньше, то тесто может не подняться.

Вот как выглядит упаковка этих дрожжей:

Оформление упаковки

На обратной стороне упаковки указана масса продукта, а также подробные адреса изготовителя и производства:

Масса нетто

Условия хранения продукта:

Условия хранения

Также производитель поместил на упаковку рецепт для выпечки хлеба:

Коллекция рецептов от "Саф-Левюр"

Внутри упаковки находятся гранулы разного размера:

Содержимое упаковки

Необходимую порцию дрожжей я развожу в тёплом молоке:

Требуемая по рецепту порция

Эффект наступает довольно быстро:

В опаре начинается ожидаемый процесс

Тесто очень хорошо подходит:

Дрожжевое тесто

В этот раз я решила испечь пирожки, используя дрожжи "Саф-Левюр":

Пирожки на противне

Вот какой румяный пирожок получился:

Готовый пирожок

Дрожжи мне понравились. Рекомендую их всем, кто занимается домашней выпечкой, но советую прислушаться к моим рекомендациям.