Отличная закваска для домашнего йогурта

Йогурт Активия с бифидобактериями мне очень нравится. Он вкусный, нежный и очень приятной консистенции. Отлично помогает после нарушений диеты, различных праздников, при запорах. Раньше всегда запасалась этим йогуртом, теперь стала покупать меньше, так как готовлю Активию сама. Мне на всю семью теперь нужна только одна баночка в день.
Я выбрала Активию в качестве закваски для приготовления йогурта дома из-за того, что бактерии, которые в ней содержатся хорошо размножаются в моей йогуртнице. Готовлю я йогурт, растворяя одну баночку в 1 литре молока, подогретого до 40 градусов. Предварительно я чисто мою и стерилизую стаканчики на пару. Обычно, использую 1,5% молоко. Готовлю в йогуртнице в течении 8 часов. Получается немного жиже, чем обычная Активия, но вкус совершенно такой же. Очень рекомендую попробовать этот йогурт