Острая вкуснятина!

Здравствуйте!

Не знаю, как у вас, а у меня аджика ассоциируется совершенно с другим вкусом.

Когда-то продавалась аджика очень острая, пахнущая кориандром, кинзой и чесноком. Она была тёмно-бордово-коричневого цвета.

И когда я увидела эту аджику, я не очень-то поверила в её качество. Но уж очень меня продавщица уговаривала её купить!

Перевесило то, что эта аджика оказалась торговой марки Цин-Каз.

А у них очень вкусная томатная продукция: томатная паста, соусы и кетчупы.

Они хоть и используют крахмал, загустители и всякую всячину, но помимо этого в продукции есть настоящие овощи!
Аджика оказалась очень ароматной!

Запах красного стручкового перца всё-таки пересиливает все остальные. Хотя в смеси есть кроме перца помидоры, яблоки, чеснок, имбирь.

Консистенция аджики густоватая. Состоит из кусочков перца, помидоров, зёрен острого перца.

Цвет ярко-красный со слегка оранжевым оттенком.
Аджика, как и должна она быть, острая. Но не обжигающая. Например, если намазать на хлеб пол чайной ложечки аджики, то огнём выдыхать не будете. Но жгучесть чувствуется. Соли в меру – не много и не мало.

Такую аджику изготавливают в Алматы (Казахстан).

Если увидите в продаже, покупайте смело! Очень вкусная!