Ошарак, или Наршараб - прекрасный кисло-сладкий соус для вторых блюд!

Примерно полгода назад я узнала, что такое наршараб. Оказалось, это очень вкусный гранатовый соус. Но у нас в Уфе продается наршараб одного-двух производителей, и этот соус, по словам моего мужа, не так уж и хорош. Потому-то, увидев в интернет-магазине "ЭтнополиС", в котором я купила варенье из грецких орехов, гранатовый соус, я решила непременно его попробовать.

Соус произведен в Армении из натурального гранатового сока с добавлением сахара и лимонной кислоты. Объем баночки - 275 г., цена - 207 руб.

Ошарак гранатовый "Арцах Фрут

Баночка закрывается герметично с помощью откручивающейся крышки.

Ошарак гранатовый "Арцах Фрут

Соус не густой - намного жиже томатного, но и не такой жидкий, как гранатовый сок.

Ошарак гранатовый "Арцах Фрут

По вкусу соус кисло-сладкий, как яблоки. Запах приятный, еле ощутимый.

Ошарак гранатовый "Арцах Фрут

С таким соусом лучше не перебарщивать. потому что иначе второе будет слишком приторным и чересчур сладким.

Ошарак гранатовый "Арцах Фрут

Для меня этот соус - скорее экзотическое лакомство, чем продукт на каждый день: все-таки не привыкла я к сладковатому привкусу в еде. А употреблять такой соус так же полезно, как и пить гранатовый сок, так что РЕКОМЕНДУЮ!