Очень не понравилось мясо

Мясо в нашей семье покупается часто. И бывает оно как из мясных лавок, так и упакованное из магазина. Готовлю разнообразные мясные блюда.

Когда купили карбонад свиной от Образцово планировалось сделать тушеное мясо.

Вот такая у него упаковка. Это полуфабрикат мясной крупнокусковой, без кости. Категория А. Продукт охлажденный.

В семье у меня 2 привередливых в еде детей, поэтому мясо для них должно быть хорошим, хорошо выглядеть. Поэтому приходится обрезать весь жир. Тут его оказалось чересчур много.

Готовка заняла много времени. Появилась куча обрезков. Их отдали собачкам, хорошо, что знакомые в этот день поехали в собачий приют. Конечно, обрезки пошли на благое дело, но покупала я мясо не для этой цели! А тут одних обрезков грамм на 250-300 получилось.

Тушеное мясо получилось вкусным, дети с удовольствием кушали.

Но все равно, впечатление от этого мяса осталось неприятным. Больше я не хочу его брать - есть более достойные варианты.