Необычный вкус соленых огурцов

Однажды, совершая покупки в гипермаркете "АШАН", я столкнулась в разделе консервированных продуктов с этой невзрачной на первый взгляд баночкой под названием Каперсы консервированные "Iberica".

Я не раз слышала в кулинарных передачах это название и знаю, что каперсы - это консервированные нераспустившиеся бутоны каких-то цветов. Кулинары и повара постоянно добавляют их в мясные гарниры, в первые блюда. Я тоже решила попробовать - один должны быть достаточно вкусными!

Но, придя домой и раскрыв заветную баночку, я поняла, что ошиблась. Может быть свежие каперсы и вправду вкусные, но консервированные чем-то похожи на обычные солёные огурцы, только малосольные.

Мне в них не хватало каково-то своего, особого вкуса.

Но тем не менее, не выбрасывать же этот продукт? С удовольствием добавляю его в солянку, да и поджарку обычного борща для кислинки. К тому же рассол из-под Каперсы консервированные "Iberica" отлично подходит для добавление его в ту же поджарку. В общем, придумать что с ним делать не очень сложно.

Каперсы консервированные Iberica

Каперсы консервированные Iberica

Каперсы консервированные Iberica

Каперсы консервированные Iberica

Каперсы консервированные Iberica