Находка для ленивых поваров и тех, кто не умеет готовить, но любит вкусно поесть

Приветствую, читатель!

Этот гриль нам подарили друзья на новоселье года 3 назад. Примерно полгода-год он стоял без дела. Однажды, притащив, домой очередную порцию стейков, решили приготовить их не на сковороде, а на электрогриле, и понеслось. Рыба, мясо, овощи – всё готовим теперь на нём. Правда овощи мне понравились меньше всего, а вот стейки из мяса и рыбы получаются великолепнейшие.

Начало готовки в гриле

Сёмгу или тунец вкусно приготовить дома, не пересушив, сложно. Чуть передержал и мясо перестало быть нежным. Но с грилем это сделать сложно. Также в нём можно хорошо подсушивать хлеб и шаурму.

Ещё мне очень понравилась курятина. Люблю замариновать половину тушки, а затем приготовить на гриле. Курицу лучше брать некрупную, чтобы наверняка пропеклась. Получается изумительно. Мясо очень срочное, практически с горячим бульоном внутри, вкус насыщенный и яркий.

Конструкция у этого гриля крайне удачная, т.к. ухода и вообще внимания к себе он требует по минимуму. После готовки, пока корпус ещё горячий и жир не присох, я протираю его губкой с капелькой фейрика. Сзади есть поддон для сбора жира. Он вместе с двумя съёмными панелями отправляется в посудомоечную машину.

Процесс

Панели антипригарные, с ними надо аккуратнее обходиться: металлическими щётками не чистить, инструменты для готовки использовать пластиковые или силиконовые. Однако мойку в машине панели выдерживают прекрасно, не портятся от неё. Электрогриль храню в шкафу на кухне, а для готовки ставлю на решётку варочной поверхности под вытяжку.

Управление простое. Несколько автоматических программ. О завершении процесса оповещает звуковой сигнал. Проспать момент приготовления невозможно. За 2 года регулярной готовки в нём у меня ни разу ничего не подгорело.

Курица-гриль

Кстати, конструкция гриля позволяет использовать его как духовку, если поместить металлический или фольгированный контейнер с едой между панелей. А можно развернуть панели на 180 и получить нечто вроде барбекю, что в домашних условиях будет чем-то вроде сковороды. Если честно, и то, и другое при наличии на кухне духовки, микроволновки и сковородки, мне кажется совершенно лишним. А вот быстро и сразу с двух сторон зажарить мясо так, чтобы оно не успело потерять сок. Вот это уже другой коленкор.

По итогу могу смело сообщить, что этот гриль – один из лучших подарков, что нам доводилось получать. Если стоите перед выбором, какой гриль брать, смело рекомендую именно эту модель.