Молоко с очень коротким сроком хранения

Как-то так повелось, что в нашей семье молоко пили мало. Родители, почти вообще, его не употребляли, соответственно и я, был к нему совершенно равнодушен. Не то, чтобы не покупали его совсем, но на столе оно было редко. Предпочтение больше отдавалось кисломолочным продуктам, таким, как катык, ряженка, снежок.
Более-менее постоянно, я стал употреблять молоко, только как, лет пять-шесть. Причем, в основном с гречневой кашей. Иногда варим молочную рисовую кашу. Ну и понятное дело, продукт этот используем при готовке блинов, которые очень любим.
Сначала не озадачивался выбором молока, какого-то бренда, покупал то, которое попадалось. Потом прочитал статью про ультрапастеризованное молоко и о том, что в него добавляют различные антибиотики для более долгого хранения. После этого, практически, отказался от ультрапастеризованного молока и беру только обычное, пастеризованное.
Несколько месяцев назад, сначала в «Монетке», а чуть позже в «O’Key» мне попалось молоко, торговой марки «Тюменьмолоко» жирностью 3,2%. На вкус оно сильно было похоже на натуральное, недорого стоило и самое интересное имело очень короткий срок хранения. Как-то уже привыкли, что молоко в холодильнике хранится долго, а тут, буквально, неделя и продукт скисал. На пакетах не всегда стояла дата окончания срока годности, нередко присутствовала только дата изготовления. А когда срок был указан, то он был минимальным. Молоко – просто пастеризованное и написано, что произведено из обычного нормального. Все это подтверждало, что продукт, практически не содержит в себе добавок. В общем, молоко пришлось по вкусу и стараюсь брать всегда, исключительно, только его.

рис. 1

рис. 2

рис. 3

рис. 3