Котлетки из фарша получились первоклассные

Лицевая сторона упаковки

Довольно редко покупаю в последнее время мясной фарш, а тут нашел в сети интересный рецепт, по которому без этого продукта было не обойтись.

Сторона упаковки, обратная лицевой

Фарш покупал в "Чижике", фасованный в упаковке, весом четыреста грамм. Состав смешанный: пятьдесят на пятьдесят из свинины и говядины . Категория Б, торговой марки "Зелёные просторы" от Мираторга.

Формируем из фарша котлетки

Срок годности - две недели. Изготовитель: ЗАО "СК Короча", Белгородская область. Цена - сто двадцать девять рублей.

Соединяем отдельно обжаренные котлетки и картошку

Фарш имел хороший цвет и консистенцию. Делал из него небольшие котлетки, которые после небольшой обжарки, тушил вместе с картошкой в сливочном соусе.

Тушим в сливочном соусе

Котлетки прекрасно держали форму, даже без добавления яйца. Получились сочными и вкусными.

Готовое блюдо

Мне фарш понравился.