Каша - сила наша

В детстве, помнится, в детском саду и в пионерском лагере нас бодро кормили перловкой. Помню, другие дети ныли и не ели, а мне даже чем-то нравилось. В общем, у меня не осталось неприятных воспоминаний из детства, связанных с перловкой, как у многих других.

Я совершенно случайно наткнулась на перловку Ebly в магазине, не совсем поняла, что это, но рефлекс сработал - взяла, чтобы рассмотреть дома. В упаковке лежит четыре пакетика с достаточно крупной и чистой крупой, равномерно продырявленных квадратно-гнездовым способом, но так, что крыпа не высыпается. Я думаю, она предварительно обработана термически, потому что вкусно пахнет маслом.

Предполагается, что крупу нужно опускать в большое количество подсоленной воды прямо как есть, в пакете, и варить десять минут. Затем пакет вытащить и выложить готовое содержимое прямо по тарелкам.

Действительно, крупа стала готова минут через двенадцать. Нужно только рассчитать количество соли, чтобы готовая перловка не была пресной. Каша получилась, на самом деле, вкусной и рассыпчатой. Мы ее быстро сьели и так, хотя с ней можно делать и салатик (на коробке сзади написано рецепт).