Интересный сыр, но не всем подойдет

Сыры я люблю! Ни разу не выходила из магазина без сыра. Обычно беру твердые - их можно и на бутерброд, и что-то приготовить... Но как-то купила Сыр мягкий кавказский "Умалат".

Упакован он в вакуумную упаковку из плотного полиэтилена. На уголке есть надпись: легко открывать. Но мне это не удалось - очень уж маленький уголок! Пришлось по-старинке - ножом.
Упаковка привлекательная: ярко желтая, с кавказцем.

Состав указан тут же:

Он очень простой, чем меня и удивил. Только молоко и соль. Но по солености мне показалось, что сыр малосоленый. Массовая доля жира 45%, а вот жиров содержится 18 г на 100 сыра. Так же здесь много и белка - 16 г.

Срок годности сыра Умалат не большой - 1,5 месяца.

Значит, действительно, тут нет химии.

Сыр по форме круглый. Режется неплохо, но вот на тонкие кусочки порезать сложно. Сыр ломкий, как в принципе и все мягкие сыры.

По вкусу он мне особо не понравился: нет выраженного вкуса, пресноват.

Этот сыр подошел хорошо к красному полусухому вину. Ну а бутерброды с ним на завтрак получаются очень вкусными и сытными.

Сыр кавказский "Умалат" рекомендовать буду - хороший сыр, но сама вряд ли возьму его снова - буду пробовать другие сыры этого производителя.