Хорошо, когда маргарин похож на сливочное масло, а не наоборот!

Здравствуйте!
Если вы любите печь, то знаете, что качество теста зависит не только от замеса, но и от того, что в него положено. Сахар и яйца практически не влияют на вкус теста, а вот жиры – да.

Чаще всего я добавляю в тесто подсолнечное масло или спред. Подсолнечное масло хорошо для сдобы, а спред вполне может заменить сливочное, только выходит дешевле.
Но недавно я увидела симпатичную пачку с маргарином и не удержалась, чтобы не купить.
Маргарин для выпечки «Пышный рецепт» с ароматом ванили я использовала в тесто для булочек.

Хотя на упаковке есть и другой рецепт – творожного печенья.

Состав, конечно, богат на всякие Е, но, если честно, я уже не очень-то на это обращаю внимания. Было бы что поесть.

Маргарин на вид похож на сливочное масло.

Я даже не удержалась и попробовала его. Он оказался вкусным. Конечно, на хлеб его не намажешь, потому что всё равно ощущается, что это маргарин, но тесто точно не испортит!

Булочки вышли на славу! Они оказались такими вкусными, что я даже забыла их сфотографировать.

Изготовитель маргарина: ОАО «Нижегородский масло-жировой комбинат» (Нижний Новгород, Россия).