Хороший кабачок, но не самый лучший

Покупала семена в Ашане. На мой взгляд, цуккини имеют приоритет перед белыми кабачками. Они более плотные, что говори о большем количестве клетчатки и меньшем количестве крахмала. Ну и цуккини красивее смотрятся в блюдах.

Очень люблю из них делать канапе слоями. Молоденький цуккини нарезаю пятаками. Обжариваю с двух сторон в сковороде с антипригарным покрытием без масла. Смешиваю сметану с рубленным чесноком и кинзой (или другой зеленью, какая есть). Укладываю на блюдо слой жареных кабачков. Потом слой крема их сметаны и чеснока с зеленью. И верхний слой - кружок томата. осыпаю свежей зеленью или жгучим красным перцем. Подаю теплым. Охлажденное блюдо тоже очень вкусное.

Семена имеют отличную всхожесть. Кабачок объемный: выкидывает много огромных листьев на длинных стеблях. Занял квадратный метр навозной кучи, даже больше. Плодоносил активно. Требует активного полива в жару.

Рекомендую.