Филини тонкая вермишель для легких супов

Филини это тонкие ниточки для супчиков малышам и всем другим любителям супов.
Обычно я сама катаю (режу, сушу и варю) лапшу, но вспоминая время когда дети были малышами, когда не было времени на кулинарные изыски, я купила вермишель бариллы, тоненькую как ниточка, ее быстро варить и супы с ней получаются легкими и приятными.

Сделана вермишель из муки твердых сортов пшеницы, варить ее 3 минуты, не больше, в упаковке 450 г, этого хватает надолго, продукт богат витамином В и железом.

Одним из важных плюсов считаю этот - когда кладешь в кипящий (как закипит, я убавляю огонь и тогда уже кладу вермишель) бульон, вермишель не провоцирует моментальное вспенивание и выброс половины содержимого кастрюли на плиту. С другой покупной лапшой и вермишелью происходит именно это.

Супы варю на воде или молоке. Супчик на фото сварен на курином бульоне с добавлением укропа и куриного же мяса. Всем приятного аппетита и выбора в пользу домашней готовки!

суп куриный