Друг и товарищ

Раньше я просто ненавидела кабачки, в детстве меня не могли заставить их съесть, даже их рагу вылавливала, а у жареных кабачков съедала только корочку с зажаренной мукой, потом повзрослела, начала готовить сама и посмотрела на них по-новому. Хорошо, что мои родители выращивают кабачки на своем приусадебном участке, я точно знаю, что в них нет ни вредных веществ, ни химикатов.
Не буду описывать сколько в них полезных веществ, витаминов и микроэлементов, все это и так знают. К тому же кабачок очень низкокалорийный продукт, поэтому он мой друг и товарищ при соблюдении диеты.
Что может быть вкуснее жареных кабачков с чесноком. Да и жарить их очень просто, я обмакиваю в муку с солью и на сковородку.
Я вообще очень люблю итальянскую кухню, вот недавно вычитала рецепт соуса к пасте на основе кабачка и плавленного сыра, приготовила, это просто объедение какое-то, гости пришли и весь соус за один присест съели, хотя была его целая большая тарелка, я из огромного кабачка делала.
Всем рекомендую и советую этот полезный и вкусный продукт.