Der Kas Маасдам - маасдамец в Германии

Когда впервые брала такой сыр, который в продаже онлайн называется Der Käsemeister maasdamer 45%, а на ценнике "DerKasМаасдам", сомневалась, ибо Маасдам - это нидерландский город, где придумали для дозревания сырной массы добавлять специальные бактерии, а тут такое немецкое звучание... Но вид куска был привлекательный, взяла.

Не пожалела. Информации о производителе "Масдомерский Сыродел" (может, и не так, в немецком не сильна) не нашла. Но по дыркам их продукт не уступает голландским. Соответственно, по вкусу тоже.
Состав продукта на этикетке не расписан. Но он явно без лишних ингредиентов, по вкусовым качествам узнаваемый. Мягкий, какая-либо резиновость отсутствует. Наверное, какой-то компетентный маасдамец поучаствовал в организации германского производства :)

Если сравнивать сабж с аналогичным аутентичным продуктом из Нидерландов, то здесь меньше сладости и нежности, чуть больше остроты, но при этом маасдамский привкус не теряется, а вот послевкусие менее выраженное. Впрочем, партия от партии может немного отличаться. Тогда как у Амстелленда вкус всегда стандартный, ожидаемый.
Как бы то ни было, сыр Der Kasemeister maasdamer по низкой акционной цене безусловно будет удачной покупкой. Продается он по таким ценам в Варусе и Сильпо. Ну как продается... правильнее будет сказать - бывает, ибо разбирают.