Замечательный сорт яблок

В этом году я по достоинству оценила сорт зимних яблок Снежный кальвиль. Вместе с дачей нам достались два дерева этого сорта, которые одарили нас щедрым урожаем. Деревья довольно старые, но яблок было фантастическое количество.

Достоинств у сорта целый ряд. Во-первых, очень вкусные и сочные. Сладко-кислые, сладости больше, чем кислинки. Для зимних сорт ранний, и судя по всему, неплохо хранятся. Начали спеть к середине сентября, хотя любители твердых фруктов могли их попробовать уже в начале месяца.

Заготовку на зиму я сделала именно в середине месяца, целые, зеленого цвета яблоки хранятся в погребе, при осмотре не обнаружила испорченных фруктов.

Последние яблоки с дерева сняла в конце октября. Интересно, что по мере поспевания на плодах появляется красный бочок. Основная часть становится желтоватого цвета. Мякоть светлая, не жесткая.

Яблок было настолько много, что мы не снимали сразу все с дерева, полтора месяца кушали свежие плоды. И не смотря на количество, они среднего размера, часть крупных и совсем немного мелких.

Часть урожая упала самостоятельно, от избытка плодов, или немного испорченные яблоки. Всё пошло на повидло, варенье, сок, компоты. Для запекания, пирогов так же хорошо подходят. Сорт просто универсальный. Рекомендую, однозначно.