Я беру этот йогурт для салата Цезарь. Рецепт вкуснейшей заправки для Цезаря.

Ну вот и наступил Новый год, встреча которого без застолья, сытного и разнообразного, не прошла ни у кого. С недавних пор моей традицией стало готовить салат Цезарь, хотя не только на Новый год, но и на все семейные праздники.

Я много где ела такой салат, и везде его готовят по-разному, вернее, заправку делают разную. Хочу сразу сказать, что майонезом этот салат ни в коем случае нельзя заправлять, он все испортит. Поэтому, я определила для себя такой соус: натуральный йогурт, натертый сыр Пармезан (или другой твердый сыр), зубчик чеснока, чайная ложка горчицы и немного соли. Все взбить блендером и подавать к салату. Уверяю вас - ваш салат будет просто бесподобным, а гости захотят записать рецепт.

Кстати, для соуса я тоже определилась с йогуртом - это натуральный Danone.

Он всегда отличного качества, если все сроки годности соблюдены.

И у него как раз нужная густота, консистенция.

Очень редко я покупаю альтернативу - Активия, но это тогда, когда Данон нет на прилавках магазина.