Второй хлеб

Самый распространенный овощ на территории всей Российской Федерации. Ни одна семья не может без нее прожить, я не исключение. Вкусный и полезный продукт. Я исключаю его из своего повседневного рациона только тогда, когда сажусь на диету, тяжеловат он для этого. А вот во время поста я прекрасно употребляют картофель, более того, он спасает меня в этот период.
Сколько рецептов блюд из картофеля, миллионы рецептов, где он является ингредиентом просто не пересчитать. Картошка жареная, запеченная картошка, картофельное пюре, картофельное оладьи, вареники с картошкой, пирожки с картошкой, все эти блюда мы знаем с детства, они такие мне любимые, такие родные, пишу, а самой захотелось побежать на кухню и приготовить.
Раньше, когда в магазинах был дефицит, а картошка со своего приусадебного участка была, мама сама делала из картофеля крахмал и варила вкуснейшие кисели.
Больше всего мне нравится деревенский картофель свежего урожая, прямо тает во рту, прелесть!
Всем советую и всем рекомендую этот прекрасный продукт.