Время урожая клубники

Трудно представить лето без клубники. Это одна из первых ягод теплого сезона. Пока не появилась своя клубника, покупала викторию на рынке. Теперь пошла своя ягодка. Она не слишком крупная, но очень сладкая и душистая.

Клубника.

Ягода клубника богата витаминами (A, P, E, В5). В ней есть даже полезная для дам фолиевая кислота, а также кальций, фосфор и медь, фруктовые кислоты. Клубника обладает мочегонным эффектом.

Только что собранная ягода клубника.

Клубника быстро утоляет аппетит. Обычно едим ее просто так. Иногда размешиваем с молоком. Клубнику можно размять с сахаром и есть. Раньше варили клубничное варенье. Но теперь так не делаем, потому что оно получается очень сладким, а с возрастом уровень сахара в организме повышается. И надо это контролировать.

Наступило время клубники. Но важно учитывать, что нельзя есть даже чуть заплесневелую клубнику. Чуть поврежденные ягодки надо выбрасывать, а остальные тщательно промывать перед едой.

Чаще всего, когда клубники много, мы ее просто замораживаем, а зимой добавляем в компоты и пироги.

Рекомендую эту вкусную ягодку.