Никогда не пробовала такие смеси, сама готовлю торты, но это так долго...
Вкусный торт и самое главное — его несложно сделать
Регистрация:
12.03.2017
Откуда:
Россия
Репутация:
1132
Отзывы:
139
|
Дата: 04.02.2020 Достоинства: Вкусно как настоящее шоколадное тесто
Недостатки: Эмульгатор, красители и другая химия в составе
|
Оценка:
Рекомендую друзьям:
Да
Опыт использования:
Несколько месяцев
|
|
Комментарии (3)
Рейтинг: +3
|
Торт "Красный бархат" известен очень давно. Загадочная история о том, как его придумали впервые до сих пор вызывает споры. Этот торт я попробовала впервые в гостях, поэтому несказанно обрадовалась появлению в продаже готовой смеси для его выпекания.
Внутри яркой упаковки находится сама мучная смесь бледно-розового цвета, которая выглядит не очень аппетитно. Состав также далёк от идеала: мука, сахар, какао, поваренная соль — это нормальные продукты, но есть и пищевые добавки: загуститель Е1400, регулятор кислотности, разрыхлитель, эмульгатор Е471, пищевой краситель Е124, ароматизатор ваниль.
Когда я перемешивала смесь с яйцами, молоком и маслом, то следила чтобы не осталось никаких комков. Во время выпекания у меня появилась возможность сделать крем. Для него я использовала сгущённое молоко, сыр маскарпоне и взбитые сливки.
Когда мой полуфабрикат поднялся и превратился в пышный бисквит, я достала его из печи и отправила остудить. Получилась ярко-красная весьма аппетитная заготовка, которую я разделила на три коржа для производства торта. После промазывания кремом я оставила ещё на три часа "Красный бархат" для наилучшей пропитки.
Таким образом, получился очень вкусный и достаточно влажный и пропечённый тортик! А его эффектный цвет при сочетании с белоснежным кремом выглядит красиво и создаёт праздничное настроение. Вкус торта реально бархатный и обладает шоколадным привкусом.
Очень советую попробовать и вам такую простую смесь для того, чтобы испечь торт.
Комментарии

Привольно получилось по виду. Но судя по ингредиентам для крема — такой торт не для меня. Слишком сладко.