Вкусняшка

Творог – это один из тех обязательных продуктов, которые почти всегда есть в моём доме. Он полезен – это бесспорно, поэтому есть его можно как отдельным блюдом, а можно – в составе выпечки. Последнее время приноровилась покупать творог сибирского производителя от компании «Вними Сибирь». На мой взгляд, их творог наиболее... настоящий что ли, не такой слежавшийся, как у других производителей молочной продукции.
К тому же мне нравится, что в составе их творога нет ничего лишнего. Только само молоко (и цельное, и обезжиренное), да закваска. Поэтому и общая калорийность творога остаётся не такой высокой – в 100 граммах творога всего 120 килокалорий. Так что, если вы сидите на диете (особенно белковой) – этот творог для вас в самый раз! Сама я периодически после застолий и вкусностей устраиваю себе разгрузочные дни на этом твороге от «Вними» - вкус у него довольно приятный, как у настоящего творога из деревни.
Правда, в последнее время я приноровилась делать различную выпечку из этого творога. В одном брекете творога – 250 грамм. Кстати, производитель явно экономит на упаковке: можно было бы сделать ещё один слой бумаги, иначе эту упаковку творога не всегда удобно брать руками. В крупных магазинах обычно рядом с творогом от «Вними» сразу лежат целлофановые пакетики, дабы не пачкать свои руки.
По консистенции творог не жирный и не сухой – но больше суховат. А вот для выпечки, например, запеканки, этот творог – в самый раз! Запеканку я делаю без муки, то есть основным ингредиентом идёт сам творог, а скрепляет его настоянная в молоке манная крупа. Немного сахарка добавить (и сверху посыпать для красивой корочки). Что нравится больше всего – это диетический рецепт, когда не обязательно добавлять масло. Но с маслом будет вкуснее.
В итоге запеканка из творога «Вними Сибирь» получается чудо как хороша! Можете по фотографиям оценить её соблазнительный вид. Мои домочадцы души в ней не чают! К тому же и стоимость этого творога не так уж и высока. Я покупаю в разных магазинах по разной цене – от 39 до 43 рублей за один такой брикетик. Выгодно и вкусно!

состав

пачка творога

творог

запеканка

творог