Удачная имитация! - икра красная «Балтийский берег»

К праздничному столу я часто готовлю салат из морепродуктов. Один из любимых салатов нашей семьи. Для украшения салата требуется красная икра (достаточно большое количество). Добавлять настоящую икру в салат разорительно. Украшаю икорной имитацией. Очень долго искали икру красную более приближенную к настоящей. И нашли – икра красная «Балтийский берег» лососевая слабосоленая.

Икорка ББ красная выглядит как настоящая лососевая. Удачная её имитация. Тонкая полупрозрачная пленка, а внутри жидкий центр. Оболочка в меру плотная. Икринки упругие. При нажатии на икринку, мягко пружинит. Затем лопается. Цвет полностью идентичный натуральному цвету красной икры. Икринки не слипаются и легко разделяются. Аромат икры очень близок к аромату натурального продукта. Легкий рыбный аромат. Ноток раздражающих обоняние мы не почувствовали.

Вкус икры близок к оригиналу и одновременно далек. Вкус приятный, не вызывает отвращения. Нам понравился. Чувствуется рыбный вкус. Соленая икорка. Производитель честно указал – продукт имитация. А это означает – не стоит искать то, чего нет на самом деле. Но и отметать продукт не стоит. Икра красная Балтийский берег – удачная имитация. Лучшая имитация красной икры, на наш взгляд.

Состав продукта разбирать не стану. Бессмысленно это делать, продукт не природного происхождения. Давать детям такую икру я не рекомендую. Покупать икру для украшения салата и тарталеток или бутербродов допустимо. Можно добавить в икру в отварной рис или ролы. Съесть икру в небольших количествах можно. Не отравишься. Ничего страшного в этом нет. Но рекомендовать в массы не буду. Думайте сами, покупать или нет икорную имитацию (красной икорки) от производителя Балтийский берег.