Тушеные телячьи потрошки меня разочаровали

Кучмачи - это телячьи потрошки тушеные с луком и кинзой в соусе аджика. Почему-то, когда я изучала меню, то сразу выделила это блюдо. Но и оно стало моим главным разочарованием.

Из всех блюд, что я попробовала в ресторане "Чача", это понравилось мне меньше всего. Скорее всего оно на любителя субпродуктов.

Мне оно показалось жирным и с практически невыраженным вкусом.Немного спасала ситуацию ароматная кинза. Аджику в блюде совсем не почувствовало. Очень сытное. Украшено "Кучмачи" зернами граната и зеленью.

А вот подача, кстати, идеальная.

Кучмачи

Именно это блюдо мне пока больше не хочется заказывать в "Чаче". Но повторюсь, это дело вкуса. Возможно, не хватило, какого-нибудь интересного соуса.

Основные минусы: жирно и без вкуса.

Моя оценка три звезды.