Странная история про молоко, у которого не установлена жирность

Купила по акции в Ашане молоко. У которого на этикетке прочитала жирность. Разбег от 3,4% до 4,5%. Впервые вижу такую надпись. Это какое-то не серьезное сообщение. С чем связано, что жирность бывает разная? От количества воды, которое вольют в чан с порошком молока?

На вкус "среднее", пробовала молоко и вкуснее. С другой стороны, в Тюмени есть животноводческие фермы с коровниками? Не нашла информации в интернете. Надеюсь, просто шифруются. Так заколебал порошок идентичный молоку.

Запах у молока нормальный. Иногда покупаешь молоко, а от него прям неприятно пахнет грязным выменем. Не знаю, что такое добавляют в молоко, "знатоки" утверждают, что это делают нарочно, чтобы покупатель был уверен, что молоко получено от коровы. С этим молоком все нормально. Не воняет посторонними частями коровы.

Рекомендую. Нормальное молоко.