Спанакопитта с брынзой- готоят на Кипре!

Книга "Пироги со всего света" не оставит равнодушными хозяек, которые готовят пироги дома. Это просто потрясающее издание, в котором собраны отличные рецепты многих народов.
Готовят пироги многие народы в мире, но особенными, на мой взгляд, получаются у народов, живущих у моря. Читала книгу и понимала, что все самые лучшие пироги. на мой вкус, приготовлены из зелени и сыра, из овощей и слоенного теста.
Мне особенно нравится "Хачма", я такую ела на морском берегу в ресторане, поэтому честно говоря и купила эту книгу.
А когда увидела пирог, который готовят на Кипре: "Спанакопитта с брынзой"- то стало понятно, мне без этой книги не обойтись.
Обычно из всего сборника "Семь поварят" любимыми становятся семь- девять рецептов, остальные двадцать- просто для ознакомления. В книге "Пироги со всего мира" мне нравятся девяносто процентов рецептов, белее половины я уже готовила.
Это, пожалуй, одна из самых любимых книг из серии "Семь поварят".
Отличная полиграфия, прекрасные фотографии готовых пирогов.