Параметры объекта
Тесто слоеное дрожжевое Хлебный Дом "Звездное"
5
отзывы
4.07
рейтинг
100%
человек рекомендуют
Качество продукции
Цена
Вкус
Отзыв:

Состав, конечно, тот ещё, но выпечка с этим тестом получается очень вкусной

Регистрация:
12.06.2014
Откуда:
Краснодар
Репутация:
1550
Отзывы:
162
Дата: 25.09.2015
Достоинства: Вкусное, хорошо расслаивается
Недостатки: Состав, не слишком подходит для круассанов
Оценка:
Рекомендую друзьям:
Да
Опыт использования:
Более года
Цена:
40 руб.
Качество продукции
Цена
Вкус
Рейтинг: +5

Слоеное тесто в домашних условиях сделать очень сложно. В погоне за натуральностью продуктов я пыталась несколько раз приготовить его дома, но так успеха и не достигла. Потому я оставила попытки и вернулась к проверенному варианту - тесту "Звездному". Аналогов у него в принципе много, но перепробовав их все равно вернулась к нему, как-то оно все-таки получше и повкуснее будет. Хотя состав меня несколько печалит: маргарин и улучшитель не самые полезные продукты.

Поэтому пользуюсь им не часто, но когда пеку что-то из него, то выпечка разлетается очень быстро. Вся семья лопает с огромным удовольствием, включая и меня. В основном, кстати, пеку из него слойки с мясом. Для них у пластов теста подходящий размер. Квадрат теста делится на 4 части. В каждый квадратик кладется фарш и квадратик залепливается в виде треугольника. Сверху слойку смазываю для красоты яичным желтком и отправляю в духовку минут на 25.

Фото готовой продукции сделать не успела :) Могу только описать на словах, что тесто выпекается отлично.

Расслаивается тончайшими слоями, воздушное, вкусное, хрупкое сверху. Для слоек исключительный вариант. А вот круассаны мне лично нравятся те, в которых чувствуется вкус сливочного масла, то есть для кондитерки, на мой вкус, "Звездное" так идеально не подойдет.

И фото самого теста:


Другие отзывы автора

Комментарии

Рейтинг: +1
Freckle23
Freckle23 написала 25 сентября 2015 в 13:41
Статус: Мастер

Раньше всегда покупала его для пиццы и слоечек. Мне понравились вкусовые качества.

Рейтинг: +1
Anna999
Anna999 написала 25 сентября 2015 в 17:54
Статус: Мудрец

Пробовала его, выпечка хорошая получается и вкусная

Рейтинг: +1
krasnaya28
krasnaya28 написала 25 сентября 2015 в 18:53
Статус: Звезда сайта

Ого, слоеное! Это ж, целое искусство его готовить. Я и с дрожжевым-то пока никак не разберусь.

Рейтинг: +1
Ledi Krasotka
Ledi Krasotka написал 27 сентября 2015 в 23:05
Статус: Мастер

Спасибо за отзыв - нужно обязательно попробовать!

Рейтинг: 0
glavapa
glavapa написала 5 октября 2015 в 00:14
Статус: Мудрец

Я давно покупаю слоеное тесто только этого бренда.

Написать комментарий
Чтобы добавлять комментарии, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.