Состав изменился - качество осталось

Какао-порошок "Золотой ярлык" кондитерской фабрики "Красный Октябрь" я покупаю много лет. Собственно какао готовлю из него редко, зато постоянно добавляю его в выпечку и глазурь для выпечки. Я пробовала покупать разные готовые к употреблению какао-напитки - только добавь воды и можешь пить, - но всегда возвращалась к зелёной коробочке с красным логотипом. Теперь на прилавке я замечаю только её.

В этом продукте мне нравится простота упаковки - самая обычная картонная коробочка. В банке из чего бы то ни было не вижу интереса, поскольку не желаю платить за то, что отправлю в мусор. Хотя ребрендинг внес изменения в дизайн коробки, она по-прежнему узнаваема.

Раньше внутри коробочки находился бумажный пакет с порошком какао, и я думала, что в фольге сохранность продукта была бы выше. Сейчас какао-порошок помещен в традиционный для многих продуктов пакет из фольги, но сохранность порошка после вскрытия упаковки пакет не влияет. Сам порошок мелкодисперсный и гигроскопичный. Первое его свойство позволяет ему окрасить в коричневый то всё, на что он попадает, а последнее его свойство способствует его комкованию в открытой упаковке. Я лично предпочитаю пересыпать какао-порошок в стеклянную банку.

Рецепт на боковой стороне предписывает доводить смешанный с сахаром и залитый горячей водой порошок до кипения для получения готового напитка, но некоторые особенно ленивые довольствуются завариванием его в чашке, и их устраивает результат.

Я лично не ленюсь, когда мне хочется вкусного какао. На фото - 200 мл напитка из 1 чайной ложки порошка и двух чайных ложек сахара.

Рекомендую. Но не перестаю гадать, сравнивая две упаковки, каким образом смена ванилина на ароматизатор "Ваниль" могла снизить пищевую ценность с 364 ккал до 350 ккал и изменить соотношение белков, жиров и углеводов до и после ребрендинга при прежнем номере ГОСТа. А также в чем выгода увеличения объема коробочки при сохранении прежнего веса содержимого - 100 г. Горячую линию потревожить, что ли...