Сам себе сказочник

Сыр полутвёрдый "Брест-Литовск Монастырский" 45% я регулярно вижу в сети "Пятёрочка", хотя и далеко не в каждом её магазине. Купила я его только однажды, зато аж три упаковки сразу, потому что достался мне волей случая купон с небывалой скидкой с суммы чека при покупке от определенной суммы. Дело было в ноябре, в самом его начале. А может, в октябре... но тогда в самом его конце. Сыр обошёлся мне по цене около 125 руб. за штуку.

Упаковка сыра "Монастырский" выглядит также, как и другие сыры линейки, не выделяясь даже специальным оттенком жёлтого. И жирность у него вполне обычная. И состав - как под копирку. Ничто не предвещало драматического его выпадения из общего ряда по другим параметрам. А как же название, отсылающее к особому укладу жизни? У кого как, а у меня лично оно вызвало в памяти брата Горанфло - известного литературного и кинематографического обжору и пьяницу.

Реальность оказалась... нет, не постной, жир в сыре явно на месте. А вот вкус у него - "Энтеросгель", не иначе! Три упаковки сыра, из которых одна была из другой партии, это доказали. Пробовала я этот продукт раз за разом на ещё ничем не впечатлённые вкусовые сосочки - всегда полное безвкусие. У создателей этой вкусовой стерильности оказались отличающиеся от моих представления о монастырской кухне.

Сыр съедобен, но для чистого удовольствия от медленного смакования кусочка непригоден. И даже классический бутерброд, который с маслом между сыром и хлебом, удавался, только если хлеб я брала с добавками в составе.

Для чего этот сыр подойдёт, так это для блюд, предполагающих запекание в духовке и получение сырной корочки, а также для посыпки горячих блюд. Он хорошо плавится и тянется тончайшими нитями, а общий вкус кушанью кулинар создаст из других ингредиентов.

Рекомендации. Для сырной корочки да по акции купить можно, если нет ни других более интересных вариантов по приятной цене, ни времени их искать. Я лично таковые нахожу, правда, в других сетях, и потому в "Пятёрочке" на сыр "Монастырский" лишь бросаю взгляд и прохожу мимо, вспоминая всё того же колоритного монаха и дегустацию им хереса.