Разваривается в пюре без проблем!

Горох на нашем столе желанный гость, и хоть сыночек его не особо приветствует, зато мы с мужем обожаем гороховый суп с копченостями, а любимое блюдо супруга- это гороховое пюре с котлеткой и свекольным салатом. Горох колотый Кубань матушка берем уже не первый раз, покупает его муж, поэтому о цене не спрашивайте, не знаю.

Горох Кубань матушка

В упаковке 800 грамм гороха, упаковка прозрачная, уже по внешнему виду можно оценить, что из себя представляет крупа- горох целый, мусор практически отсутствует, зеленых зерен попадается пару штучек, основная масса- желтые целые зерна.

Колотый

Согласитесь, что очень тяжело приготовить горох без предварительного замачивания, но не всегда успеваешь сделать это и не всегда вспоминаешь. Я лично никогда не замачиваю эту крупу, просто за 1.5 часа до готовки заливаю нужное количество кипятком, добавляя 0,5 чайной ложки пищевой соды. Потом хорошенько промываю и варю- разваривается горох Кубань матушка отлично, и суп, и пюре из него получаются однородными, а блюда очень вкусными.

Рекомендую любителям бобовых и ставлю пятерку!