Раз попробовав, возвращаешься снова и снова.

Доброго времени суток читателям моего отзыва!
Я думаю, что и Вы больше предпочитаете макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Но смею Вас заверить, что есть макаронные изделия, например группы В, то есть изготовленные из хлебопекарной муки твердого и первого сорта, не менее интересные для приготовления первых и вторых блюд.

К примеру, возьмем изделия макаронной фабрики "Америя". В частности, пружинки рифленые или cavatappi № 51.

Обычная прозрачная упаковка через которую хорошо просматривается содержимое, спокойный, не аляпистый дизайн которой мне нравится своей скромностью.

На обратной стороне вполне достаточное количество информации, правда если с левой стороны состав прописан на нескольких языках, в том числе и на русском.

То, с правой стороны надписи о пищевой ценности, калорийности и содержание витаминов написано, скорее всего на итальянском языке. Конечно, это наверное дань тому, что продукция изготавливается по итальянской технологии на швейцарском оборудовании.

В общем то все понятно, даже для меня изучавшей французский язык, но все таки хотелось бы получить кое какие пояснения. Например, почему именно cavatappi № 51 и чем они отличаются от tortiglioni.

Tortiglioni, это одни из первых изобретенных в Неаполе спиралеобразных макарон в виде коротких трубочек с бороздками.
Что такое cavatappi, мне пока не известно, но все равно вкусно.
В пачке макаронных изделий "Америя" эти самые каватаппи имеют симпатичный вид, нет поломанных или треснутых макарошек, все ровненькие как на подбор.

Варятся такие макарошки при умеренном кипении всего 11 минут, к сведению: твердые сорта варятся чуть дольше, чем 14 минут. А на вкус, макарошки не чуть не хуже, чем твердые сорта.
Раз попробовав макаронные изделия "Америя" к ним возвращаешься снова и снова. Рекомендую!