Полезный продукт

Давно взяла за привычку не использовать растительное масло в готовке. На масле я практически не жарю, а салаты привыкла заправлять кунжутным маслом. Почему именно кунжутное?
-во-первых, мне нравится вкус. Я его пью утром натощак (1 столовую ложку).
-во-вторых оно очень полезное. Например, в 100 граммах кунжутного масла содержится дневная норма кальция. Кроме того, в нем много других жизненно важных элементов: магний, железо, цинк, фосфор. Регулярный прием кунжутного масла положительно влияет на волосы и состояние кожи. Масло ускоряет обмен веществ, помогает лучше усваиваться пище.
Муж принимает его, чтобы не было проблем с суставами и хрящами, т. к. кунжутное масло способствует укреплению ткани костей. Пожилым людям его назначают для профилактики остеопороза.
Единственный минус: на кунжутном масле нельзя готовить. Нельзя подвергать его тепловой обработке, потому что продукты распада не совсем полезны для человека. Я как-то пожарила на нем картошку, вкус-то был ничего, а запах неприятный какой-то.
Будьте здоровы)))