Полезный овощ - всегда запасаю побольше

Тыква - очень полезный и вкусный овощ. Раньше я ее как-то недооценивала, но теперь я тыкву уважаю. Запасаю ее впрок, очищаю, нарезаю кусками в морозилку. Так она долго хранится и можно ее понемногу использовать. Мороженную тыкву я в основном добавляю в каши для завтрака - вкусно и полезно, а также каша приобретает красивый цвет.

А еще я очень люблю тыквенный сок - он свежий, не сильно сладкий, с мякотью, особенно свежевыжатый очень вкусный. Тыквенный сок полезен для почек, как и сама тыква.

Недавно как раз заготавливала тыкву.

Тыква очищенная

Семечки тыквенные иногда сушу, но очень редко, в основном покупаю - они тоже вкусные и являются отличным средством против глистов.