Полезные свойства свеклы, сырая свекла для похудения.

Свекла - это многолетнее растение семейства амарантовых. Овощ полезный и вкусный. Неприхотливое растение, которое можно вырастить даже на Урале:) В зоне рискового земледелие:)

Как варить свеклу?

Варится свекла достаточно долго, время приготовления зависит от размера корнеплода.
Варить можно в кастрюле на газу (плите).

Последнее время стал популярен способ приготовления в микроволновке (в пакете), время также зависит от размера.
Я готовлю в СВЧ минут 10-15 на полной мощности.
Отлично для салатов, в т. Ч. и для селедки под шубой давно готовлю в СВЧ.

Свекла отварная

Можно ли употреблять сырую свеклу?

Сырую свеклу употреблять можно и нужно! Для похудения и очищения кишечника от шлаков используется сырая свекла.

Рецепт салата Метелка или Щетка от Елены Малышевой:

Состав салата щетка (или метелка)

Оригинальный рецепт: в равных частях берется свекла сырая + морковь сырая + капуста белокочанная. +сок лимона - 1 ч, л.

Капусту нашинковать, немного отжать + свекла и морковь на тёрке.

Я добавляю тертое яблочко 1/2 для сочности.

Сбрызнуть соком лимона и хорошо перемешать.

Салат Щетка для похудения

Отличный легкий салатик, хорошо подходит для разгрузочных дней, можно заменять ужин. Также отличное средство при запорах, для нормализации работы ЖКТ (содержит грубые волокна и много клетчатки).

В каких блюдах используется свекла?

Мои самые любимые - это борщ, селедка под шубой, салаты из вареной свеклы (с добавлением чеснока, чернослива, грецких орехов и пр). Салат Тёрка готовлю для разгрузочных дней.

Вывод: Свекла очень полезна для организма:

используют при малокровии, анемии, обладает мочегонным, легким слабительным и противовоспалительным действиями. Свекла способна понижать кровяное давление.

Так что выращивайте, готовьте и ешьте свеклу с удовольствием!