Полезно

В сезон тыквы я ее использую по максимуму, потому что я питаюсь близко к сыроедению сама, а семье готовлю с максимальным использованием овощей. Тыкву ем сырую, мужчинам готовлю котлеты-тыкву потереть на терке, куриный фарш, специи, соль, формирую котлетки и хорошо их панирую и обжариваю, очень вкусно и полезно.

Еще я варю варенье из тыквы-покупаю любой цитрусовый плод и варю с тыквой с добавлением сахара. Варенье не закатываю, потому что оно "уходит" сразу же, едим так и добавляем в пироги. Ну а о каше с тыквой, я думаю, все знают-в сезон я просто каждую кашу варю с тыквой и едим их сладкими, вот такой вот своеобразный десерт получается, вот такой вот полезный овощ, на работу всегда беру с собой почищенную и порезанную сырую тыквочку и грызу по дороге с большим удовольствием и пользой для себя.