Полезная

Доброго всем денечка! Так как у меня есть опыт сыроедения -частичного, правда, то и овощи я никогда не оставляю без внимания. Тем более доступные и бюджетные. Я слежу, чтобы у меня всегда были капуста и морковь в доме.

Капусту я квашу, как и все, осенью, немного. Потом можно есть ее просто квашеной, можно ту же квашеную капусту обжарить, можно добавлять ее в винегреты и в рассольники. Кроме того, я каждый день отрезаю по куску хрустящей свежей капустки и кладу ее на стол и в течении всего дня ее ем - просто свежую сочную капусту, это очень полезно.

Просто капусту, не квашеную, я тоже тушу -как отдельное блюдо или с картошкой, варю из нее борщ. В общем, я убеждена, что капуста должна быть в ежедневном рационе и очень строго слежу за этим. Рекомендую поступать также - ешьте капусту каждый день, только осторожно, если у кого-то слабый желудок - она тяжелая на желудок.