Остатки древней роскоши

К шоколаду марки Ritter Sport у меня отношение двоякое. В продукции этой марки всегда не хватает именно шоколада и слишком много "всяких прочих шведов", причём нужны ли там эти "шведы" - вопрос, который нужно решать в каждом конкретном случае.

Когда дело касается варианта со сливочным печеньем в нежном какао креме, то речь идёт даже не о процентном соотношении какао-массы, а о каких-то остатках хотя какао-масса и какао тёртое заявлены в ингредиентах.

сухого остатка какао - не менее 30%
сухого обезжиренного остатка какао - не менее 6%

Что это ещё за "остатки древней роскоши"? Что отобрали у изначальной какао-массы и что осталось в остатках? Можно ли это вообще официально называть шоколадом?

Молочная часть представлена: цельным сухим молоком, лактозой, сухим обезжиренным молоком, сухой молочной сывороткой, сухими сливками.

сухого общего остатка молока - не менее 18%
молочного жира - не менее 6%

Да что ж это делается - опять какие-то остатки! Ни капли натурального молока, всё какое-то порошковое и лишённое своих изначальных качеств. При этом лактоза - потенциальный аллерген, на это стоит обратить внимание. Создаётся впечатление, что все настоящие ингредиенты ушли куда-то по другому направлению, кормить более достойных людей, а нам оставили эрзац, слепленный из остатков.

Честно говоря, не знаю, кому нужно это печенье с остатками растерзанного молока и сливок, облитое остатками препарированного какао. Остаточных вредных для фигуры и лишённых полезных свойств продуктов предостаточно в бюджетных супермаркетах. Их продукты не относят к маркам категории А (к которым принадлежит Ritter Sport), а не языке они оставляют ту же сладкую лужицу.

Не рекомендую. В данном конкретном продукте Вы не найдёте ничего такого, чего нельзя найти за гораздо меньшие деньги.