Оказывается, сосновые шишки бывают съедобными!

О варенье из сосновых шишек я узнала давно, но все не удавалось его попробовать. Даже решила сварить сама, рецептов в Интернете немало.

Но вот благодаря совместным закупкам, мне удалось заказать варенье из сосновых шишек.

Упаковка – стеклянная банка. Масса – 250 г.

Банка с вареньем из шошек

Крышка

Банка имеет наклейку, служащую защитой от вскрытия.

Защита от вскрытия

Состав – прекрасный, все натуральное.

Состав

Сосновое варенье – это сироп темного цвета, заполненные махонькими шишечками. В природе таких, по-моему, нет. Наверное, они уменьшились во время варки.

Шишек много, они составляют примерно 1/3 варенья, остальное – это сироп.

Варенье

И, что удивительно, шишки съедобны! Они оказались очень мягкими, хотя я ожидала почувствовать дерево.

Шишечки

Шишки вблизи

Шишки разрезаны

Вкус варенья – сладко-смолистый. На вкус – настоящая смола, только очень сладко. Из-за сладости много такого варенья не съешь. Да и вкус на любителя. Хотя, мне понравилось. Но постоянно есть варенье из шишек я бы не хотела.

В общем, я удовлетворила любопытство, и вряд ли куплю варенье во второй раз.

Я слышала о лечебных свойствах такого варенья, но никто не простывал с тех пор, как оно у нас появилось, так что, не было возможности проверить.

Отзывы о других необычных вареньях:
из лаванды
из розовых лепестков
из кедрового ореха