Нормальное молоко, прокисает, как положено натуральному, значит качественное

Покупаю молоко для приготовления простокваши. Узнала, что не всякое молоко скисает. Например, есть молоко, которое при смешивании со сметаной или йогуртом не прокисает несколько дней в тепле. Что в самом начале экспериментов меня сильно удивляло. Это прокисает на второй день. Имеет плотную консистенцию, из него получаются отличные оладьи.

Покупаю молоко в "Пятерочке". Цену считаю демократичной. Выпускают в пластиковых пакетах. С одной стороны - это плюс, можно пакет отправить в контейнер для пластика. С другой - минус, после вскрытия необходимо искать емкость для хранения в холодильнике, иначе может перевернуться и протечь.

На вкус нормальное. Пахнет молоком. Немного сильнее сладкое, чем у некоторых производителей, что позволяет мне допустить, что в составе есть сахар. Хотя, не претендую на звание последней инстанции. Рекомендую.