Необычный вкус шоколада на сорбите - полезная сладость

Купила недавно на пробу, давно хотела попробовать сладости на сорбите. Данный шоколад не должен чрезмерно высоко поднимать гликемический индекс, именно поэтому в данном шоколаде вместо сахара используется сорбит – то есть заменитель сахара. Я не страдаю болезнями, связанными с уровнем сахара в крови, но решила попробовать этот продукт ради вкуса и для пользы.

Шоколад Bifrut

И надо сказать вкус порадовал, и он явно отличается от классического шоколада с сахаром. Очень такой необычный вкус, приятно тает на языке. Какао там настоящее, качество шоколада в целом хорошее, состав нормальный. Из минусов могу отметить, что цена за этот продукт довольно велика, особенно учитывая факт того, что такой продукт может быть необходим людям, страдающим диабетом.

Шоколад на срезе

Кешью в шоколаде можно сказать не было. В этом плане за качество продукта можно поставить большой минус - хотя есть вероятность что он был очень мелко перемолот. Там есть просто маленькие вкрапления кусочков кешью (либо другого ореха, так как при таком маленьком количестве разобрать невозможно), которые даже почувствовать не получается. Как и подобает горькому шоколаду, на первом месте в составе стоит какао тертое, массовая доля сухого остатка какао не менее 55% и не менее 33% масла какао. В целом шоколад хороший, с необычным вкусом, но иногда для разнообразия покупать можно.

Состав

Плитка шоколада