Моя помощница, когда нет времени печь

Всем привет!
Уже давно и надолго на моей кухне поселилась смесь для приготовления кекса "Печем дома" Изюминка. Хотя, не только Изюминка, я пробовала и другие виды этой продукции. Но моим мужчинам особенно нравится именно такой - с изюмом.

Как только я готовлю этот кекс, то на следующий день я иду в магазин, чтобы купить его снова, так как случаи, когда нужно что-то испечь,. Всегда случаются внезапно.

Такую знакомую упаковку я помню еще с детства, тогда тоже выпускались такие продукты - помощницы домохозяйкам. И именно с тех пор я доверяю этой марке.
Вот только изюма там все-таки маловато, поэтому я добавляю еще.

Если готовить все так, как указано на упаковке, то тесто получается густоватое, следовательно и кекс получится жестким. Поэтому я добавляю побольше молока.

Кекс печется ровно столько, сколько написано в рекомендациях - 45 минут, и при этом пропекается просто великолепно.

Мне нравится, что можно быстро приготовить вкусную выпечку, затратив при этом минимум времени.