Льняное масло холодного отжима - полезное и недорогое!

О пользе льняного масло известно давно. Благодаря наличию в нем ненасыщенных жирных кислот Омега-3, которые организм человека не вырабатывает самостоятельно, но очень в них нуждается, льняное масло можно поставить на одно из первых мест по своей полезности. Ранее я писала отзыв о льняном масле "Здоровое меню" . А сейчас хочу рассказать о масле другого производителя ООО "Елей" (Новосибирская область).

Масло льняное Елея

Масло льняное "Елея" вырабатывается из семян льна путем холодного прессования. Оно нерафинированное, а значит должно иметь специфический запах и вкус.

Этикетка на лицевой стороне

Масло имеет объем 500 мл. Бутылка изготовлена из темного стекла, что в наибольшей степени способствует сохранности всех полезных веществ масла. Выбирая любое растительное масло следует отдавать предпочтение именно тому, которое находится в непрозрачной стеклянной бутылке. Мы все так уже привыкли к подсолнечному маслу в пластиковой таре, что порой не задумываемся при выборе других растительных масел в какой упаковке они находятся. А зря. Купив масло в прозрачной бутылке надо либо перелить его в темную, либо хранить в защищенном от света месте. Но это я отвлеклась.

Итак, льняное масло Елея имеет ярко-желтую окраску, причем не за счет красителей, это его естественный цвет. По крайней мере так уверяет нас производитель.

Масло солнечного цвета

Запах масла мне показался похожим на запах рыбьего жира. Хотя откуда я могу знать этот запах? Ни разу рыбий жир не пробовала. Но почему-то именно такие ассоциации у меня возникли при потреблении этого льняного масла. Наверное навеяло ароматами, возникающими при жарке морской рыбы. В общем, запах специфический имеется, привлекательным его не назовешь, кого-то это может оттолкнуть, но, как мне кажется, именно такой запах и говорит в пользу натуральности масла. Поправьте меня если я ошибаюсь.

А вот вкус масла оказался очень даже приятный. В основном масло я добавляла в каши или овощные салаты, но несколько раз принимала его по столовой ложке утром натощак. И, простите за тавтологию, все проходило как по маслу. Никаких рвотных рефлексов и даже тошноты не возникало. Кстати, жарить на этом масле нельзя, и даже в каши желательно добавлять, когда они слегка остынут.

Бутылка имеет дозатор, благодаря которому масло легко наливать куда угодно, не боясь растекания по самой бутылке.

Дозатор

Правда через несколько дней этот дозатор остался в пробке, когда я в очередной раз отвинтила крышку. Пришлось ножом выковыривать этот дозатор и вставлять его в горлышко бутылки. Когда я на следующий день стала вновь открывать масло, дозатор снова отказался покидать полюбившуюся ему крышечку. В итоге дозатор пришлось выкинуть, т.к. крышка вместе с ним плохо прикручивалась.

Производитель указывает срок годности своего масла 12 месяцев, это если бутылка не вскрывалась. И всего 3 месяца, если бутылка была открыта. Я же по своим наблюдениям и ощущениям рекомендовала бы не тянуть так долго и использовать масло в течение первого месяца после вскрытия. Во-первых, так больше шансов получить все полезные вещества, во-вторых, при хранении масло все же начинает приобретать прогоркловатый привкус. Поэтому покупайте масло объемом 250 или 500 мл, и не экономьте его, желая растянуть на 3 месяца.

Этикетка с подробной информацией на обратной стороне бутылки

Видела в продаже очень дорогое льняное масло, производителя не запомнила, но цена за 0,5л где-то в раойне 300 руб. Экспериментировать и покупать точно не буду, у меня нет лишних денег на такое масло. Но мне очень интересно узнать в чем же различие дорогих льняных масел от дешевых. Вроде те и те получены методом холодного прессования. Если знаете, поделитесь!

А я одну бутылочку Елеи уже уговорила, завтра отправлюсь покупать вторую.

Желаю всем удачных покупок!

Стоимость